' ' Els vins que vaig tastant: Cabrida 2006. DO Montsant

divendres, 24 de desembre de 2010

Cabrida 2006. DO Montsant

Cabrida 2006
Dies de festes i per molts de nosaltres, noves oportunitats de tastar vins excel·lents.

Ahir la Marta em va regalar aquest vi per fer la nostra particular celebració de Nadal. Va resultar un vi excel•lent per acompanyar un assortiments de botifarres de la Botifarrera de Santa Mª del Mar.


Es del celler de Capçanes i està fet a partir de dos tipus de garnatxa de vinyes amb antiguitat entre 80 i 100 anys i amb producció molt limitada.

Mostra color cirera intens, amb capa alta i llàgrima abundant.

En nas ens va oferir fruita vermella madura, mineral, fumats i algun toc floral. Es força aromàtic.

En boca es de molt agradable entrada, amb una acidesa controlada que li aporta frescor. Recorda fruita amb la fusta molt ben integrada. Amb tanins molt agradables i post gust llarg i bo i fresc.

La seva graduació es del 15%. El seu cost en botiga l’ignoro al tractar-se d'un regal, però buscant per la web, he trobat preus de 56,80€. Vila Viniteca que sempre agafo com referència, només tenen anyades posteriors i surten a uns 40€.

Varem estrenar unes copes Riedel Montsant que ressalten les qualitats del vi.

2 comentaris:

  1. Un senyor vi..el Terroir Calissa de Cabrida !!!
    Suau i profund, gustós i amb post gust molt agradable...
    Com tots els moments de plaer... el recordarem !!!!
    Ara que, aviat no podrem fer regals... aisssssssss aquest internet nostre...que tot ho xerra !!!!

    ResponElimina