' ' Els vins que vaig tastant: Vilosell 2007. DO Costers del Segre

dimarts, 7 de desembre de 2010

Vilosell 2007. DO Costers del Segre

Vilosell 2007
De nou a Topik i aquesta vegada ens va venir de gust tastar el Vilosell 2007. El varem prendre per acompanyar del molt recomanable menú degustació d’aquest local.

Es tracta d’un ensamblatge d’ull del llebre 62%, merlot 13%, cabernet sauvignon 14%, syrah 5%, garnatxa 3% i samsó 3%. I extret de la fitxa tècnica del productor: obtingut a través de verema manual, amb refrigeració dels raïms en una cambra de fred abans de passar-los per la taula de selecció. Fermentació a 22-24 ºC de temperatura i unes curtes maceracions post fermentatives. Criança durant 9 mesos en bótes de roure francès.

El seu color en copa es cirera picota intens. En nas ofereix un ampli espectre aromàtic, amb tons de fruites vermelles de bosc, especies i agradables torrats.

A la boca és intens, amable, amb agradables tanins i notes de fruites de bosc madures. Post gust llarg i persistent amb tocs de cirera, confitura i torrats de la fusta.

La sensació que ens va donar, va ser molt positiva. Els que em coneixeu, sabeu que a nivell tast de vins, no em bellugo massa del triangle Montsant – Priorat – Terra Alta, però ja fa temps que escolto comentaris molt positius d’altres DO’s nostres com Costers de Segre, Empordà, etc. Caldrà ampiar horitzonts... però sese passar-se.. ;).

El seu preu en botiga és de 11€ i pensem que es tracta també d’un producte amb bona RQP. Té 13,6º d’alcohol i la producció és de 156.000 botelles.

2 comentaris:

  1. Em va impactar sobremanera d'aquest vi el seu color... viu i intens.
    El seu gust també em va sorprendre molt agradablement...
    Ampliar horitzonts.. és sempre bo !!!!
    Epssssssss però sense perdre els origenssssssss !!!

    ResponElimina
  2. si... si.... sense passar l'Ebre ni la franja... Tot i que mirant cap amunt... si que amb algun Riesling o Gewürztraminer farem excepció...;)

    ResponElimina