' ' Els vins que vaig tastant: Pater 2006. DO Montsant

diumenge, 20 de febrer de 2011

Pater 2006. DO Montsant

Pater 2006 DO Montsant
Dissabte a Topik, varem triar aquest vi. Jo no recordava haver-lo tastat, però es veu que si que fa com un parell d'anys ja varem compartir una ampolla. Vaig conèixer els seus productors a la darrera Fira del Vi a Móra la Nova, ara fa uns mesos. El mateix celler, fan el vi Èlia, que seria el segon vi d’aquest celler i allà també el varem tastar.

Produeixen aquest vi a La Figuera els del Celler Ficaria Vins. El nom d’aquest va dedicat al pare de la família, Jaume Roca Viñes, que va ser qui va plantar les garnatxes i les ha cuidat fins dia d’avui. Com curiositat, també fan un altre vi anomenat Èlia, que és el nom d’una de les filles.

Es un mono varietal garnatxa, envellit en botes de roure francès durant 12-14 mesos.

Mostra color cirera intens amb capa mitja – alta i bona llàgrima.

En nas es fresc i ofereix fruites negres i vermelles també toc de xocolata negra i mineralitat.

En boca és intens, ben estructurat, permet notar la fruita. Té un post gust agradablement amarg, com a pell de taronja.

En resum, un bon producte amb 14,5% d’alcohol i a un cost d’uns 18€, que fan que sigui un vi amb excel·lent RQP.

4 comentaris:

  1. Doncs té bona pinta, malgrat els factors col•laterals..., gestors

    ResponElimina
  2. En realitat els que vaig coneixer a la Fira, eren els de la gestoria i fills del productor. Van ser molt amables i allà la Marta em va fer recordar que ja haviem tastat una ampolla (periode anterior al bloc). Tot el rollo Facebook, ja veus que es per fer rabiar la Marta...;)

    ResponElimina
  3. Aquest fa bona pinta i a un preu raonable (per a mi), me l'apunto per provar.

    Salut Ricard!!

    ResponElimina
  4. Si que el preu es raonable. Penso que es tracta d'un petit celler, una mica fora de la "ruta de la fama"... Per exemple, el fet d'anar a la Fira de Mora, que és una mica menystinguda pels celles de més renom, ja dóna idea de que per les cicumpstàncies que sigui, comercialment juguen a una altre lliga.. però no pas en qualitat.

    ResponElimina