' ' Els vins que vaig tastant: Els Pics 2008. DOQ Priorat

dijous, 31 de març de 2011

Els Pics 2008. DOQ Priorat


Aquest és el vi que varem prendre a Topik el passat dimecres. Procedeix del celler que porta per nom Mas Alta, que es va crear a l'any 1998, de la ma de Michel Vanhoutte, en companyia dels seus socis belgues, apassionats pel món del vi.

Van decidir iniciar les seves pròpies plantacions de vinyes al Priorat, a la La Vilella Alta, i vinifiquen el seu primer vi el 2004, sota l'assessorament de Michel Tardieu (Côte-du-Rhone). Un projecte que els porta a elaborar vins a base de garnatxa i carinyena, que porten diferents noms i un d’ells és "Els Pics" .

En aquest vi intervenen garnatxa, carinyena i cabernet. Està envellit 12 mesos en botes de roure francès de un, dos i tres anys.

Tot i tractar-se d’un Priorat, està espacialment arrodonit i crec que es nota la influència dels enòlegs de Côte-du-Rhone.

El color es vermell cirera intens

En nas mostra fruites madures, amb la frescor característica que li aporta la garnatxa.

En boca es mostra curiosament suau, agradablement àcid i amb una acabat agradable, moderadament llarg i càlid. Els tanins es mostren suaus.

Va ser una agradable sorpresa, que m’agradaria repetir. El seu cost en botiga és de 16€ i té un 15% d’alcohol.

3 comentaris:

  1. Hi trobo a faltar el comentari de la Marta --potser-- posant un contrapunt a la influència de Côte-du-Rhone a les terres del Priorat... No obstant, com que sóc de provar-ho tot, aquesta mena d'"experiments" són molt més segurs que d'altres.

    ResponElimina
  2. Si... tens raó Manel... :). Ja el va fer "en directe" quan li vaig parlar d'un Priorat "afrancesat" i ja imagines en quin sentit.. :). A vore si diu alguna cosa...

    ResponElimina
  3. Em xiulen les orelles????
    El Manel, que ja comença a conéixer la Martona.... ;)
    No he tastat aquest vi, però particularment, el que m'agrada d'un Priorat, és que em resulti "prioratí"...vull dir que m'agrada lo autèntic i mai li demanaré a un Riesling, aromes de Xerès... per a fer-ho bèstia.
    Estic convençuda que aquest vi deu ser bo... però paladegeu Priorat, quan el bebeu???
    Ho sento... però algú ho havia de dir....

    ResponElimina