' ' Els vins que vaig tastant: Clos Dominic Blanc 2009. DOQ Priorat

dilluns, 29 d’agost de 2011

Clos Dominic Blanc 2009. DOQ Priorat

Clos Dominic Blanc 2009

Hi han vins que per gaudir-los la feina es aconseguir alguna ampolla ja que en fan tirades curtes i a sobre van molt buscades. Dissabte nit  en vàrem obrir una i encara en queda una altre a la meva nevera... :).

Procedeix dels vells costers de vinya molt vella i està fet amb Garnatxa blanca, Macabeu, Pedro Ximenes , Picapoll blanc i una mica de Riesling.

Mostra color groc intens i brillant.

En nas es mostra mineral, oferint aromes de fruits secs, préssec i herbes de sotabosc.

En boca sorprèn d’entrada amb el se un pas ample i contundent amb pas de boca llarg i molt agradable.

Ens va servir per acompanyar una tonyina feta a la brasa amb cocció mínima.

La seva graduació és de 14,4% i el seu preu rondava els 20€. La seva RQP és excel·lent donada la seva qualitat.

4 comentaris:

  1. Un vi molt personal, diferent. Jo ja tinc el meu 2010!

    ResponElimina
  2. Si.. realment són vins diferents... el problema és que després ja m'agraden menys els "no diferents"... :).

    ResponElimina
  3. I ens diran "bitxos raros" si tastem coses tan especials....? I´m raro rariiiiisimoooooo...!! :-)

    Nomes un apunt: si 2008 va ser chachi i 2009 expresiu.... 2010 es un compendi d´aquests dos més una espurna de genialitat 'terroirista', fantàstic!

    OG

    ResponElimina
  4. Bon Dia Oscar,

    El problema està en que aconseguir vins com aquest no és fàcil.... D'aquí la "raresa"....:).

    Salut...!.

    ResponElimina