' ' Els vins que vaig tastant: On dormen els llops?

dilluns, 10 d’octubre de 2011

On dormen els llops?


Diumenge 9 d’octubre a les 10 del matí a Gratallops a punt de començar una jornada il·lusionant. El Jaume Balaguer i l’Artrid Goldstein han posat molt d'esforç en muntar-la.

Tots a punt, un carret on transportar les Riedel, els cinc vins i alguna cosa per picar. Així d’entrada un pot dubtar de si està davant de la pijada de l’any o està davant d’una jornada inoblidable. I aquí no cal la filosofia del vas mig ple / mig buit....


Rotundament ha estat l’inici d’una jornada genial. Hem pogut gaudir d’unes hores sense fantasmes, sense competicions de “qui la té més grossa” a nivell d’absurdes lluites de qui en sap més, tan típiques en el mon del tast de vins freqüentment “masclot” i “garrulo” ... Esperava amb ànsia escoltar alguna “víctima” que anomenés  “caldo” al vi, per fotre’l avall al primer penya-segat que trobes... M’he quedat amb les ganes... un altre dia serà...:)

Però anem a descriure els fets i ho faré de manera lúdica, sense entrar en detalls de tast de cada vi, ni les seves composicions.

Comencem la caminada cap a les  vinyes de les que es fa el Clos Mogador i on mirant avall es veia el mas d’en René Barbier. Bon moment per obrir un Clos Mogador 2007, parlar d’aquest vi,  de la filosofia d’en René i de les  característiques d’aquest celler. Bon inici de jornada..!.

Passats uns minuts i admirant el paisatge, continuem cap a vinyes de Finca Dofí i obrim un parell d’ampolles d’aquest vi Finca Dofí 2007, amb el que hem acompanyat un excel·lent formatge.

Seguim la caminada i ara ve el tram més llarg... el paisatge continua sent impressionant. Arribem a una zona resguardada pel sol per unes fantàstiques oliveres i és el moment d’obrir el tercer vi: La vinya dels Vuit 2006 que s’anomena dels “vuit” degut a que en aquest projecte participen 8 reconeguts enòlegs. L’hem  acompanyat amb  pa i bull blanc, per no deixar els estómac buits.

Moment per treure conclusions, els “5 a la vinya” que hem anat junts (Marta, Tere, Oriol, Ricard jr i jo mateix). Els tres vins ens han encantat... Els seus preus (per mi és un factor a tenir en compte) estan al voltant  respectivament , de 50€, 60€ i 70€. El consens dels “5 a la vinya”, mostra preferències pel primer i el tercer, però guanya el primer.... Jo personalment dubtava entre el primer i el tercer... però si al preu, li sumes la dificultat d’aconseguir el tercer, també m’apunto al Mogador.

Ja continua el camí i ja tots estem en plan “we are so exited!!”... La propera parada és Clos Erasmus 2005... 100 punts Parker i 900 i pico d’euros. Ens hagués agradat que no ens agradés tant.... Però ens ha agradat molt.... però molt... Val a dir que en lloc d’anar a les vinyes autèntiques, hem anat a les de la mateixa propietat que s’utilitzen per produir el Laurel (segon vi del celler).

I finalment ja enfilem la tornada a Gratallops, però abans ens aturem a tastar el darrer vi: El Rocapoll 2008. Es tracta d’un nou experiment d’un vi de vila amb producció mínima... En aquest cas fet amb carinyena. Molt bo, però no al nivell dels 70€ en que s’ha comercialitzat la mini-producció i tampoc voldria entrar en un debat de si aquestes miniproduccions tenen sentit o no (personalment penso que no massa).



I aquí s’acaba la magnífica jornada. Volíem acabar-ho dinant al restaurant de lo Jaume (El Piró), però no ho havíem previst i estava ple i per tant els “5 a la vinya” als que s’ha incorporat el Ramon, hem fet una trucada al Celler de l’Aspic, que tot i estar ple ens han habilitat una sala i allà ha continuat la festa amb tres vins més acabant amb un sensacional Mas dels Masos 2001, amb el que l’Antoni Bru ha jugat amb nosaltres presentant-lo amb ampolla tapada i fent-nos endevinar anyada, zona etc... I s’ha quedat amb nosaltres... i nosaltres encantats.

Jaume i Astrid... ja sé que això no es pot fer massa sovint... Però en volem més.....

17 comentaris:

  1. Un dia genial...que tots el que varem teir el plaer de gaudir..recordarem... Val a dir, que el temps va ser perfecte...ni fred ni calor..sol i dia clar. Però la bona companyia i poder compartir aquestes meravelles, fa que estimem una mica més aquesta terra i sobretot aquests grans vins que ens regala.
    Però aclareix-me una cosa..."unes vinyes des de les que es veia a sota Clos Mogador 2007"??? Mira que portava les ulleres... i el que vaig veure era el Mas de Mr Barbier... pas una ampollaaaaaaaa !!! Heheheeheh
    Voldria donar les gràcies a tots els que varen tenir aquesta pensada i la van portar a terme..amb tanta cura, els vins tots al punt, el pica-pica, molt més que correcte i una companyia que ens va fer sentir molt a gust

    ResponElimina
  2. Referent al lo "unes vinyes...", he agafat la versió "dolenta" del post, en lloc de la esmenada... Ara ho arreglo...:).

    ResponElimina
  3. Ricard, poc hi puc dir: un bon post, una experiència excel•lent, de ben segur, i una gran enveja. Felicitats per tot plegat! Ja només hi faltava l'experiència final del Celler de l'Aspic...

    ResponElimina
  4. Si... va ser un dia complert. I també em va fer molta il·lusió que el meu fill fos allà i que ho gaudís de la manera que ho va gaudir.

    I del Celler de l'Aspic, només dir-ne maravelles. Vam fer el menú degustació que ja coneixes i com sempre perfecte.

    ResponElimina
  5. Perdoni... Qui fa aquest vi, el Rocapoll? On es pot comprar-lo per 70€?

    M.Isabel

    ResponElimina
  6. Trobo una sortida molt interessant, i fer senderisme i tast de vins alhora, ho trobo una combinació molt encertada. Si hi ha una propera, si us plau, avisa'm.
    Isabel Polo

    ResponElimina
  7. Bon dia M.Isabel,

    El vi Rocapoll és un vi de vila de Gratallops del celler Devinssi. Es de nova creació, que en la seva primera anyada, la 2008, només te una producció de 167 ampolles.

    No tinc ni idea de si està a la venda i el preu el sé per la curiositat de preguntar als que estàven allà. El celler té web (www.devinssi.com), però ni en parlen d'aquest vi... :)

    Salut!.
    Ricard.

    ResponElimina
  8. Et tinc informada Isabel de qualsevol altre que organitzin.

    ResponElimina
  9. Com tu bé has definit: una magnífica jornada!!!! Com sempre un sentiment d'enveja sana. Que puguis gaudir de moltes més jornades com aquesta. Això sí que ofereix un punt de qualitat a la vida. I en temps com els d'avui en dia cal tenir-ne molts com aquests.
    Salut.

    ResponElimina
  10. La veritat és que vam acabar la jornada amb cara de felicitat.... Tothom al·lucinat de lo be que ho va passar i tampoc es que fos una cosa súper organitzada... I mira que jo soc dels que no s'entussiasmen a la primera eh?.
    Salut!

    ResponElimina
  11. Tal com diuen més amunt, si en saps d'alguna altre d'aquest estil, la podries anunciar al blog i així s'assabenten més gent?. Penso que aquestes coses no arriben a molta massa de gent que estaria interessada.
    Marc C.

    ResponElimina
  12. Bona nit Marc,

    No sé massa com fer-ho... Publicar abans de que ho organitzin, en ocasions ni se sap que faran... Si vols fem una cosa... emviem el teu mail a ricard@esec.cat i jo ja t'aviso de lo que m'assabent en el món del vi. No és massa feina, ja que tinc un parell d'amics als que tinc al corrent...

    Salut!

    ResponElimina
  13. Bon dia Ricard,

    Moltes gràcies per la informació. Resulta que, a més a més, el Josep Roca fa vins al Priorat. Què fort!

    M.Isabel

    ResponElimina
  14. M.Isabel no és el mateix Roca..
    Aquí pots comprar el Rocapoll per 65€ http://www.taulaseleccio.com/tienda/doq-priorat/147-rocapoll-2008.html

    ResponElimina
  15. Gràcies Joan per respondre el dubte de la M.Isabel. Ahir no vaig accedir i ara ja trobo que has fet la feina.

    Salut!!.

    ResponElimina
  16. Mare de Deu senyor, però quin festival que us heu fotut!! Un marc incomparable i vins de traca i mocador, aquests moments i aquestes sensacions no tenen preu, enhorabona per la iniciativa Ricard...Jo també en voldria més ;D

    Salut.

    ResponElimina
  17. A veure si s'animen a fer-ne més...

    Es d'agrair la tasca que van fer i l'esforç...
    Però no sé si al final van rebre la recompensa que mereixien, doncs aquestes coses montades amb bona fe (i sense fer pagar "paga i senyal"), sempre s'acaben amb baixes de darrer moment que castiguen les butxaques dels organitzadors.

    Però m'encantaria que en fessin més...

    Salut!

    ResponElimina