' ' Els vins que vaig tastant: Terram 2007. DOQ Priorat

divendres, 7 d’octubre de 2011

Terram 2007. DOQ Priorat

Terram 2007. DOQ Priorat

Aquest vi el fa en Fredi Torres, al qui tinc el gust de conèixer personalment, a Gratallops amb una proporció de 45% Carinyena, 30% Garnatxa, 22% Cabernet Sauvignon i 3% Syrah.

El vam prendre just ara fa una setmana i ens va semblar un molt bon vi,  força original i elaborat amb mètodes naturals.

En nas es va mostrar intens i especiat amb sensacions a  tabac i fruits negres.

En boca és fresc i saborós, oferint també sensacions de fruita jove i amb una agradable  acidesa.

Ens va semblar un vi molt elegant, que surt al voltant dels 22€. El vam comprar aprofitant la visita a @vinoartesano el cap de setmana que van  inaugurar. De fet no és un vi fàcil de trobar ja que pel que tinc entès la major part de la producció està adreçada a l’exportació.

Ara ens queda pendent el seu producte estrella –el Planassos- fet amb carinyena i que vaig tastar al “Tast de Llops” a Gratallops i que amb la Marta encara ens recordem de les bones sensacions.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada