Aquest és el primer vi del celler www.pinyolsabate.com i germà gran del Sirona que està descrit en el post anterior.
També era un vi desconegut per nosaltres i com comento al post del Sirona, ens va arribar una mica de casualitat i ens va sorprendre.
Està fet a partir d’un cupatge de Garnatxa 60%, Cabernet Sauvignon i Carinyena 40% i al meu criteri, el podem catalogar de més “Priorat” que el germà petit. Ha passat per botes de roure americà, francès i de l’Europa de l‘Est.
Ofereix color vermell fosc.
En nas és intens, amb notes de fruites negres i tocs de xocolata.
En boca és suau i arrodonit.
Té 14,5% en alcohol i el seu preu he esbrinat que està pels 23€ (la nostra ampolla va ser obsequi de la germana del productor).
En resum… Una agradable sorpresa de trobar un producte del que el nom no em sonava i en canvi les sensacions han estat molt agradables.
M'agrada visitar el teu blog pels vins curiosos que mostres. Soc força aficionat al vi i descrius vins que ni havia sentit de nom mai.
ResponEliminaUna abraçada
Miquel