' ' Els vins que vaig tastant: Sirona 2008. DOQ Priorat

dissabte, 7 de gener de 2012

Sirona 2008. DOQ Priorat

Sirona 2008. DOQ Priorat
Tenia pendent de tastar aquest vi, que em va arribar com obsequi per part d'una coneguda de la Marta en la que vaig coincidir en una celebració d' aniversari i ens va fer arribar dues ampolles del vi que elabora el seu germà. Es tracta del Sirona i també del Neix9 que publicaré ben aviat.

Fet a partir d'un cupatge de cabernet, garnatxa i carinyena vella i elaborat en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada per poder fer el seguiment del seu procés de fermentació. La carinyena seleccionada procedeix de vinyes de més de 50 anys.

Presenta color robí intens.

En nas és poc intens però agradable.

En boca es mostra suau, mineral, un pèl afruitat, amb tocs de regalèssia, carnós i amb un  agradable pas de boca.

Al tractar-se d'un obsequi no sé el seu preu exacte, però he trobat per la web que  està pels 14€  i en aquest cas la seva RQP em sembla força interessant. A la que tingui oportunitat d'adquirir-lo, m'agradarà fer un segon tast per corroborar que es tracta d 'un bon producte.

Té 14,5% en alcohhol i podeu trobar més informació a http://www.pinyolsabate.com/

4 comentaris:

  1. Bonic és poder valorar les informacions que la gent que entent de vins fa de manera particular.

    Moltes gràcies Ricard!

    ResponElimina
  2. Albert ... Benvingut!!.

    Ja veus... dos de Sabadell que es coneixen al món del vi.

    Has fet una bona declaració d'intencions al teu blog. Hi ha molt per aprendre i en aquest món del vi tots som aprenents.

    Salut!

    ResponElimina
  3. Certament tots som aprenents...mai tant ben dit...i que tètric tot aquell que pontifica en aquest món...
    Dit això... aquest vi el trobo molt bo i més sabent el seu preu...
    Em pregunto quants vins bons existeixen i ens perdem per falta de comercialització, per què no arriben a les nostres mans.... una llàstima

    ResponElimina
  4. Tens raó Marta... Sempre em queda el dubte dels vins propers que ens arribem a perdre i que com aquest descobrim per casualitat.

    ResponElimina