' ' Els vins que vaig tastant: Sorpresa a Paris..

dijous, 12 d’abril de 2012

Sorpresa a Paris..





http://www.winebyone.com/

9 rue des Capucines
Paris

La veritat és que no coneixia el lloc, que per cert està a la mateixa illa que la botiga de vins Lavinia, prop de la place de la Vendôme. El vaig conèixer a través del Paco Querol.


Conisteix en un espai on els clients poden degustar els vins de més de 100 ampolles diferents, procedents de diversos països, a través de màquines Enomatic que serveixen el vi en al prémer el botó corresponent.... Com Fastvínic, però amb més varietat, amb copes de veritat i amb possibilitat d’escollir per cada vi, entre tres mesures possibles.

Cada màquina entre sis i vuit ampolles de vi i permet dispensar en tres mides diferents: Tast, mitja copa o copa. D’entrada cal adquirir una targeta recarregable que a mida que anem consumint, es va descarregant de manera automàtica. Els preus oscil·len en funció del vi escollit i si es tast o copa, però estan en un ventall entre 1,20 i 25,00€. La targeta es pot carregar inicialment amb el valor desitjat i es pot recarregar tantes vegades com ens vingui de gust, passant per caixa.

La mida petita (tast), serveix molt poc vi, però suficient per fer-se a la idea de les seves característiques. I de tots els vins vam agafar aquesta mida que ens va permetre tastar vins d'alt nivell...

El mateix local ofereix la compra d’ampolles dels vins que hem tastat. La veritat es que m’agradaria poder gaudir d'un lloc així a BCN.

Voilà part del nostre recorregut....




Un coupatge de Semillon i Sauvignon Blanc.. Excel·lent i a 145€ l'ampolla

Un Gran Cru Saint Émilion, coupatge de Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc... marcat a 66€ l'ampolla.


Un Chateau Mouton Rothhild del 2003, coupatge de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc... marcat a 870€ l'ampolla..

Un sauternes Chateau Clos Haut Peyraguey del 2003 marcat a 59€ l'ampolla i un monovarietal Welschriesling d'Austria marcat a 60€ l'mpolla 








8 comentaris:

  1. Això si que és un tast a la carta! I pel que expliques, els preus del tast tampoc són excesius.
    Una bona manera de poder tastar vins com el Chateau Mouton Rotchild o d'altres d'alt nivell.

    Salut!!

    ResponElimina
  2. Tens raó Jaume... i a més el temps passa volant allà ... Estavem "so exited" que vam passar dues hores allà i de cop mirem el relotge i diem "ostres.. si ja són les 21!!".

    Ens va encantar...

    ResponElimina
  3. M'ho apunto i si aquest any per fi podem tornar a Paris, farem un bon tast. Em pica la curiositat el Chateau Mouton Roschild.

    ResponElimina
  4. Hola Ferran...

    Això permet aquest lloc... satsfer la curiositat. Però la veritat es que tot i trobar-lo molt bo, el preu és terrorífic... :).

    I de fet ens el van posar ara fa un parell de setmanes (el del 2005) al concurs de tast per parelles a Vila Viniteca i amb tast a cegues, no va resultar pas el nostre preferit..

    Ja sé que no quedo massa be exibint el meu poc paladar (o nas) aquí, però és la dura realitat.. :)

    ResponElimina
  5. ja el tens un lloc així a Bcn, i ademés amb entrepans, jajjajajjajajja

    ResponElimina
    Respostes
    1. Que cabron.... !!!... :)))

      Però jo el vull amb copes... i el de París té 100m vins...

      Salut amic...!!

      ;)

      Elimina
    2. si però té més morbo aquí, és més ecológic i de proximitat, més Km69, imaginat que al nou Don Pollo de la Diagonal els hi dona per fer pollo frito, nugets, com un Kentucky Fried Chiken, amb vins a copes, triumfarien molt, serién pioners a tot l´estat,jajjjaja

      Elimina
    3. Eisss... compte amb el nou "Don Pollo" de la Diagonal... que pel que veig les "celebritys" hi van passant un a un i tots extassiats... I no dic pas que estigui malament el lloc eh?... Però tampoc és per "extassiar-se" amb tota la decoració cartró-pedra del tal Lazaro_no_sé_que.... :)

      Elimina