' ' Els vins que vaig tastant: Les Eres 2007. DOQ Priorat

diumenge, 26 d’agost de 2012

Les Eres 2007. DOQ Priorat

Les taules són de la Cooperativa de Porrera..

Es el que passa quan vas a restaurants on el preu de vi està a preu de botiga…. Que dius, ho aprofitarem i acabes demanat un vi car… :)

Va ser aquest darrer agost a Porrera, a La Cooperativa on vam dinar amb aquest bon vi…  I ja no sé si dir que vam prendre aquest excel·lent vi acompanyat d’un bon dinar… :)

Està fet a partir de vinyes velles de garnatxa i carinyena, de molt baixa producció i per tant el número d’ampolles és limitat. Ha estat criat 18 mesos en bótes de roure francès.

Es tracta d’un Priorat clàssic, dit en el sentit positiu.

Mostra color cirera picota intens.

En nas és potent i mostra mineralitat.

I en boca és dens, golós i al mateix temps fresc, d'entrada gens astringent, amb uns tanins rodons i dolços. Llarg i persistent.

El seu preu està al voltant dels quaranta i pocs euros. Evidentment és car, però com diríen els espanyols... “ofrece más de lo que cuesta”. En resum, un molt bon vi...

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada