' ' Els vins que vaig tastant: Furvus 2009. DO. Montsant

dilluns, 8 d’abril de 2013

Furvus 2009. DO. Montsant



Segueixo amb els vins de l’enviament de Vila Viniteca del mes de febrer i que anava dedicat a la DO Montsant. I avui tocava el Furvus 2009. El "problema" és que soc un bon fan de les produccions del celler Vinyes Domènech (http://www.vinyesdomenech.com/) i a la meva nevera de vins, hi ha l’assortiment que veieu a la foto. Tot i que per cronologia tocava el 2007, tenia ganes de tastar el 2009, del que tenia ja una avançada i bones referències.

No és pas la primera ampolla que obro de Furvus. Hem obert a casa i també a fora de casa. La darrera vegada fora casa, va ser en un tast a Topik, en que vam fer uns vertical d’aquest celler i que l’amic Ramon Roset, descriu amb tot detall al seu blog. Feu clic aquí per llegir-ho.

Furvus 2009, d’acord amb la documentació que acompanya l’enviament, està fet a base de és un assemblatge d’un 70% garnatxa negra i un 30% merlot. I es crià durant 14 mesos en bóta de roure francès en un 80% i la resta (20%) de roure americà de primer i segon any.

Mostra color robí amb reflexes violacis, com mostra de la seva joventut.

Al nas té una primera percepció intensa, contundent amb aromes balsàmiques, d’herbes aromàtiques, amb fruita madura (maduixa i grosella) i la part especiada i torrada de la bóta.

En boca és ampli, amb bona estructura i el taní apareix amb més contundència a partir de la segona meitat de la boca.

És un dels Furvus que més m’ha agradat, té 14,5% en alcohol i el seu cost està marcat en 16/17€, tot i que en aquest cas venia en l’enviament mensual i per tant el cost va ser inferior. Bona feina la del celler Vinyes Domènech

2 comentaris:

  1. Has tastat el Rita blanc, garnatxa i macabeu?

    ResponElimina
    Respostes
    1. Tastar-lo si... aconseguir una ampolla no... :(

      L'he tastat en 3 ocasions i em va agradar. En vins blancs el meu gust va cap a la garnatxa blanca.

      Salut!

      Elimina