' ' Els vins que vaig tastant: Trio Infernal 0/3. DOQ Priorat

divendres, 6 de setembre de 2013

Trio Infernal 0/3. DOQ Priorat



Ara fa pocs dies vam anar a dinar a l’Ametlla de mar al restaurant La Llotja que segurament publicaré al blog de restaurants. I com vi vam triar aquest.

Trio infernal 0/3 2011 està elaborat pel celler que trobareu a: www.trioinfernal.es. Es tracta d’un cupatge a parts iguales de Garnatxa Blanca i Macabeu, de vinyes de 40-50 anys, fermentades i envellides uns 14 mesos en bótes de roure francès.

Mostra un color groc llimona molt bonic i brillant amb reflexos metal·litzats.

En nas podem notar fruita blanca ben madura, tocs florals, així com lleugeres notes cítriques, torrats i tocs minerals.

En boca és ample i golós i fresc. Amb fruita madura ben integrada amb els torrats de la fusta. Bona acidesa amb final llarg i agradables notes amargues.

Puc dir sense dubte que és un dels nostres blancs preferits, tot i que el meu gust en blancs li costa molt sortir de la garnatxa blanca.

Conté 14% en alcohol i el seu preu en botiga ronda els 20€, preu en la gama mitja-alta en els nostres blancs. Però la satisfacció que proporciona, el qualifica amb bona RQP. Un vi per repetir…

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada