El primer cop el vaig tastar al 9 de la Borriana, amb un dinar amb l’amic Jaume. I ara fa pocs dies passant per ‘Aguiló a Falset, vaig comprar una altre ampolla.
Elaborat per la gent de Mas d'en Gil i feta amb raïm de les varietats Garnatxa, Cabernet i Carinyena.
Mostra color cirera intens i en nas ofereix fruita madura i tocs balsàmics. La presència de fruita és molt marcada.
En boca és saborós, omple la boca amb un pas lleuger i molt agradable.
El seu preu al voltant dels 13€, el converteixen en una bona opció.
El vam acompanyar d’un estofat d’entrama de vedella i van fer bona parella.
Recomanable, però el mèrit no és pas meu.. Amb assessors com els que tinc, només cal fer-lis cas.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada