' ' Els vins que vaig tastant: Boig per tu 2013. DO Montsant

dilluns, 3 de novembre de 2014

Boig per tu 2013. DO Montsant



Sempre sorprenen a Vinyes Domènech amb noves creacions. Jo els vaig descobrir a partir del Furvus i quasi al mateix temps el Teixar. Són dos vins dels que sempre hi ha algun exemplar a la meva nevera-celler. I just al restaurant que publicaré el proper diumenge (Caldeni) vam prendre la passada setmana un Furvus 2010, excel·lent com sempre.

I ara fa pocs dies vaig adquirir una ampolla en un dels meus llocs de referència (Licors Morell a Cambrils) de la nova creació Boig per Tu.

Fet bàsicament amb garnatxa negra i he llegit que portava alguna mica de carinyena i amb 6 mesos de fusta.

Mostra bonic color vermell robí amb rivet que mostra la seva joventut.

En nas ofereix fruita madura i tocs de sotabosc

En boca es presenta amb bona acidesa, tanins equilibrats i notes balsàmiques.

Un vi creat per agradar amb que amb tot l'embolcall que li sabran donar (Pep Sala and so on), nu dubteu que triomfarà.

Està al voltant dels 12€ i pel que fa als meus gustos, prefereixo gastar-me 3 eurets de més i continuar amb el Furvus... ;)



2 comentaris:

  1. Es q el Furvus és molt Furvus..jo tb tinc sempre una ampolla...per si de cas!

    ResponElimina
    Respostes
    1. Compartim gustos Miriam... És un vi que mai falla

      Salutacions,

      Elimina