' ' Els vins que vaig tastant: Furvus 2010. DO. Montsant

dissabte, 29 de novembre de 2014

Furvus 2010. DO. Montsant

Furvus-2010-Montsant

Furvus 2012. DO Montsant

Sempre que tasto vins del Celler Vinyes Domènech, dels que sempre hi trobaríem alguna ampolla a la meva nevera–celler, a part de la qualitat contrastada, sempre em ve al cap, la sorprenent capacitat d’innovació i/o màrqueting que tenen. Però això ja surt fora de l'àmbit d'aquest bloc i tampoc  Furvus, seria l'exemple, doncs està més que consolidat.

Aquest va ser el vi que vam demanar recentment al Restaurant Caldeni  per acompanyar un excel·lent menú degustació, amb motiu d'un aniversari.

Presenta color de robí vermell molta llàgrima.

En nas ofereix fruites vermelles negres i intenses amb agradables torrats procedents de les botes de fusta nova.

En boca es mostra ample, amb cos i estructura i llarg post gust.

En resum, podem dir que és un vi que sempre sorprèn per la seva fruita predominant clarament sobre les notes de criança. També i com mostra de que es tracta d'un vi molt al meu gust, podeu veure al lateral del bloc, que tinc publicada més d'una anyada. El seu preu en botiga està al voltant dels 16€ i és ben recomanable.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada