' ' Els vins que vaig tastant: Lo Dolç Joglar. DO. Montsant

dissabte, 3 de gener de 2015

Lo Dolç Joglar. DO. Montsant

Lo-dolç-Joglar

El dia de cap d'any vaig poder tastar la primera ampolleta de Lo Dolç Joglar

La gent de la Cooperativa Falset Marçà, estan renovant la seva gama. I una de les novetats que està  causant sensació és Lo Dolç Joglar, un monovarietal de carinyena, que suposa un canvi en la tradició dels vins dolços d'aquesta Cooperativa, ja que fins ara l'elaboració de vins dolços a tota la zona, es feia majoritàriament a  partir de garnatxa. 

Sorprèn pel seu contrast de dolçor i frescor quasi contradictòries, però molt agradables.

A més d’un bonic color, ens ofereix tocs de  fruita confitada, balsàmics, sotabosc i especiats.

Deixa  un molt agradable post gust de fruits secs i notes minerals.

No he comprat cap ampolla i aquesta em va arribar a través de la Marta de Lo Punt de Xalar i amb això vull dir que no sé el preu. Però intueixo que seguin la tradició de les tardanes, seguirà amb RQP imbatible. He intentat esbrinar el preu a través de la web www.castelldefalset.com, però tot i mostrar la fitxa del vi, quan prems el botó "comprar", porta encara a la gamma antiga (a la que esbrini el preu exacte, el poso).

Si us podeu fer amb alguna ampolla, no ho dubteu pas. Us sorprendrà.

2 comentaris:

  1. Bona tarda Sr Ricart
    Avui com faig ben sovint he passat del teu blog de restaurants al teu blog de vins a veure quines novetats tenies i em prenc la llibertat de recomanar-te un Priorat.
    A ben segur que l´hauràs tastat coneixent la teva falera per aquestos vins, però si no ho has fet crec que és molt recomanable
    Es diu Duaia i l´elabora la Sara Perez(la veritat és que no sé qui és, però m´han dit que és una gran gurú dels vins i sempre queda bé donar un toc de distinció a una recomanació jejeje) Vaig tastar una ampolla del 2011 i crec que és un gran vi, ja hem diràs que hi penses i si el atstes que hi penses
    Salut i gràcies

    ResponElimina
    Respostes
    1. Doncs no l'he tastat... :)

      Però a la que tingui oportunitat ho faig.

      La Sara Perez.... hahaha... La conec personalment i pertany a l'establisment del món del vi (jo sempre tant irreverent)... :)

      En tot cas, com dic sempre m'agrada el vi, però em mantinc allunyat del món que envolta el vi...

      A la que m'aconsegueixi una ampolla, la faig meva.

      Gràcies per la recomanació

      Elimina