' ' Els vins que vaig tastant: Braó - Vinyes Velles, 2012. DO Montsant

diumenge, 21 de juny de 2015

Braó - Vinyes Velles, 2012. DO Montsant

Braó - Vinyes Velles, 2012




El Braó - Vinyes Velles, 2012, és dels vins als que tinc una estimació especial.  El vaig tastar per primer cop al Dos Cielos en la versió 2007 i la darrera ha estat en un vegetaria i en concret a La Capella.

Es tracta d’un vi fet a base de carinyena i garnatxa Negra de la DO  Montsant i elaborat per Acústic Celler. Està fet a partir de vinyes velles plantades en les dècades dels anys 30 i 40 del segle anterior i per tant de baix rendiment.

És un vi que surt ben parat a totes les guies i que té una criança de 11/13 mesos en bóta de roure nou.

Mostra color cirera intens amb la vora violàcia. 

En nas té aromes profunds a fruits vermells, con sensacions fresques i notes especiades, amb un fons mineral i balsàmic. 

En boca és saborós, mostrant  tanins madurs, especiat i amb un excel·lent frescor.

Té un 14% en alcohol i el seu cost en botiga està al voltant dels 22€, que donada la seva qualitat, fa que el consideri amb bona RQP.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada