Viatge al Priorat 2014. DOQ Priorat
Tal com ja vaig publicar fa uns mesos de l'anyada 2012, aquest vi és una autèntica troballa amb molt bona RQP. O igual és que encaixa molt bé amb els nostres gustos. Està fet al Celler Joan Simó on produeixen també el "Les Eres", que ja pertany a un nivell superior. També fan el Sentius. I el "Viatge al Priorat", el seu producte "Low Cost", és una agradable sorpresa.
El celler Joan Simó pertany a Porrera i la web és: www.cellerjoansimo.com/
Aquest 2014 està fet a partir de Garnatxa 60%, Carinyena 20%, Cabernet Sauvigon 10% i Syrah 10%,. Té 8 mesos de criança.
Mostra color viu, amb un gran equilibri entre frescor i acidesa. Molta expressió de fruita i mineralitat. Es mostra estructurat, fresc, amb tanins suaus i bona acidesa. El definiria com ùna bona mostra de vi del Priorat.
L'ampolla que vam obrir, al vi li calia obrir-se. En nas es mostrava reduït, mentre que en boca era agradable. Millor decantar-lo una estona. Evolucionarà positivament en ampolla.
Té un 14,5%vol i el seu preu al Celler de Gràcia a Sabadell, és de 10,70€. Us el recomano..!!
.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada