' ' Els vins que vaig tastant: Fira del vi a Falset 2017. Tast de Professionals

dimarts, 2 de maig de 2017

Fira del vi a Falset 2017. Tast de Professionals

El Tast de Professionals, ha estat el darrer acte de la Fira del Vi a Falset, del 2017, a que hem assistit.




És un dels actes que m’agraden més, perquè permeten fer un recorregut pels estands dels diferents cellers que hi participen, amb un ambient distès i gens aglomerat.

Segons els llibret que lliuraven al estand d’acreditacions, el número de cellers participants, era de 65, tal com podeu veure en les imatges adjuntes...




La visita permet  tastar vins que en altres ocasions no seria possible, doncs molts dels cellers porten vins d'un cert nivell, que en una fira oberta al públic en general, seria impossible.

Evidentment no hem pogut tastar a tots els estands, degut a la quantitat i a més tenint en compte, que molts d'ells aporten un bon ventall de vins...

Sense desmerèixer a la resta, i reiterant que és realment impossible tastar-ho tot, ens han cridat l’atenció els vins de Mas Alta, on hem pogut saludar al Manel, que no havíem coincidit cara a cara, dels temps de Can Bosch.


També a l'estand de  Cellers de Sant Rafel, ens ha sorprès el blanc jove, sense criança, dels mateixos productors que SolPost,

I els que presentava el Marc Ripoll, tant a nivell de blancs com de negres. Moltes sorpreses...



i del Celler de Cal Pla, on el Joan ens ha donat a tastar el Planots 2010, que no havíem tastat.

Reitero que hem deixat a banda un munt d'estands, per impossibilitat de tastar arreu... I puc afirmar que hem deixat de visitar, llocs que estimem, que els coneixem i dels que som consumidors habituals. A tall de mostra: Alfredo Arribas, Celler de Capçanes, Cellers Unió, dels que fa poc vaig publicar els seus nous vins de Vila, També Orto Vins, Venus, Vinyes Domenech, Clos Figueras, L'infernal, Scala Dei, Mas Martinet... i un llarg etc. I també llocs dels que som consumidors, però mai hem xerrat del tema i per tant no ens coneixem 😇😇😇 . Un exemple?... Molts, però un de curiós, podria podria ser els de Merum Priorat amb els seus Inici, Destí  i El Cel, que vaig descobrir al Restaurant la Cooperativa de Porrera i que desprès he adquirit en més d'una ocasió....

Una bona cloenda, per aquesta Fira. Esperem tornar al 2018.





Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada